番茄一个切块，一个切碎，大蒜切成蒜蓉备用。
起锅烧水煮意面。煮好捞出拌橄榄油备用。
另起锅倒油爆香蒜蓉后下切碎的西红柿翻炒至变色，下番茄酱。下煮好的意面。拌匀后下切块的西红柿，再略微翻炒一下最后放罗勒叶用盐调味即可。