鸡大胸用刀切成鸡柳块,把1-7放入鸡柳中抓拌均匀,盖保鲜膜入冰箱冷藏(不是冷冻!不是冷冻!不是冷冻!) 冷藏2小时左右。
打一个鸡蛋
我没有吐司用法棍代替了,用了5-6块,用料理机打成面包屑。
肉沾鸡蛋液后放入面包屑中裹均匀
放入空气炸锅滤网上面(担心沾,就在滤网上刷点油)
一平层放满,不要叠放。就开始炸。160度10分钟。
很快就好了,鸡胸肉很嫩。
内部组织