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臻鲜本味糯米料酒—#清蒸罗氏虾(大头虾、沼虾)#
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作者：
私厨文君
用料
臻鲜本味糯米料酒—#清蒸罗氏虾(大头虾、沼虾)#的做法步骤
步骤 1
鲜活的罗氏虾。
步骤 2
清洗干净并沥水。
步骤 3
蒸锅加水，加入姜丝、小葱、两勺臻鲜本味糯米料酒。
步骤 4
这款臻鲜本味糯米料酒，糯米发酵，味道纯真，可以有效的除去食物中的腥味异味，还原食物的本味。
步骤 5
小火煮开。
步骤 6
水开将蒸格中的罗氏虾放上。
步骤 7
盖上盖子中大火蒸6分钟即可。
步骤 8
罗氏虾不用蒸的时间太久，否则不够鲜嫩，熟了就好！
臻鲜本味糯米料酒—#清蒸罗氏虾(大头虾、沼虾)#的小贴士
1、蘸料可以根据个人的口味自行调节。 2、蒸虾的时间不宜过长，否则影响口感。 3、罗氏虾和螃蟹一样，蒸比煮更鲜嫩。
菜谱创建时间：2022-09-05 16:48:33
