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茄子青椒包(辣)
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作者：
清水面
用料
茄子青椒包(辣)的做法步骤
步骤 1
茄子切丁放盐，10分钟后挤出水分
步骤 2
放入辣椒丁，葱花，蒜末(或蒜粉)
步骤 3
加入十三香，花椒粉，细辣椒粉，粗辣椒粉，根据喜好还可加入黄豆酱或者粉丝。
步骤 4
泼热油，搅拌均匀尝下咸淡再加盐，也可加糖，鸡精，蚝油等。
步骤 5
油多的话蒸好后会漏出红油
茄子青椒包(辣)的小贴士
蒜味和茄子很搭，不建议减掉，其他都可以根据口味调整。
菜谱创建时间：2022-09-06 15:56:19
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