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鸡蛋酱（打卤面的酱）
1.1万人浏览 280人收藏 1人做过
作者：
A梦想中的厨师
用料
鸡蛋酱（打卤面的酱）的做法步骤
步骤 1
两个鸡蛋打散，（根据人多少放入鸡蛋，放入酱，我们就两个人，所以鸡蛋放的少）锅中烧油，油温不要太热，倒入鸡蛋，用筷子快速往一个方向搅拌
步骤 2
鸡蛋炒熟以后放入两勺黄豆酱，炒香，让鸡蛋碎粘满酱，导入水淀粉，粘稠出锅（水淀粉不要放太多的水，根据鸡蛋，和酱放水）
步骤 3
我是用的这个勺子，放了两勺酱
步骤 4
出锅，好香，再来一碗凉面，真是太香了
鸡蛋酱（打卤面的酱）的小贴士
时间大概10分钟左右
菜谱创建时间：2022-09-07 19:15:52
