预热烤箱160度，咸蛋黄刷一层白酒🍶，烤5分钟，蛋黄大概10克一个。
解冻蛋黄酥皮。
每张都擀一擀。
豆沙搓成30克一个的球，按瘪，包裹着咸蛋黄。 最好是油性豆沙，比水洗的好搓，不会粘手。
然后用蛋黄酥皮包住“豆沙包住蛋黄”的球。
用虎口往中间聚拢，收口。
包好了，整理，滚圆。
码入烤盘。提前预热烤箱180度。
刷两层蛋黄液，再撒上黑芝麻。
上下管，180度，中层，烤18分钟。我家的功率大。
也可以200度，烤15分钟-20分钟，看自家烤箱脾气。
出炉，放在晾网上晾凉。
就做好啦，非常简单！