炖猪蹄

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作者：啦啦噜啦噜啦嘞

炖猪蹄嗷嗷香啊

用料

炖猪蹄的做法步骤

步骤 1

准备猪蹄，这个已经剁成小块了，清洗干净

步骤 2

凉水下锅，葱姜蒜料酒焯水

步骤 3

焯完水后清洗干净

步骤 4

锅里放油，冰糖，炒糖色

步骤 5

下猪蹄翻炒

展开全部

步骤 6

步骤 6

把水分炒出去

步骤 7

放入老抽，耗油继续翻炒

步骤 8

加热水炖，放干辣椒，八角，大蒜，葱，料酒，盐，鸡精

步骤 9

炖1个小时才能烂糊，快好的时候大火收汁

步骤 10

出锅

步骤 11

来点葱花

菜谱创建时间：2022-09-11 14:49:55

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