准备好材料和模具。
先将黄油隔水融化成液体。
蛋白+细砂糖，搅打均匀。
筛入低筋粉、抹茶粉、泡打粉。
用蛋抽Z 字形搅拌均匀。
分次加入液体黄油，搅拌均匀。
装入裱花袋，冷藏1-2小时。 时间快到时，预热烤箱上180度，下170度。
挤入模具，8分满即可。
开始烤，上180，下170，中层，烤15分钟左右。
小肚子隆起，边缘颜色焦一点就好了。
出炉，轻震两下。
直接倾斜，滑出模具即可。
完美！
晾凉就可以开吃了！
三种口味成品图！