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韭菜新吃法༄「韭菜鸡蛋🥚卷」༄
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作者：
一颗糖572196
用料
韭菜新吃法༄「韭菜鸡蛋🥚卷」༄的做法步骤
步骤 1
盆中加入面粉，盐，搅拌均匀后，边加热水边搅拌成棉絮状，淋入食用油。
步骤 2
下手揉成团，盖保鲜膜醒面十分钟。
步骤 3
十分后，将面团揉光滑备用。
步骤 4
木耳提前浸泡。
步骤 5
鸡蛋打入碗中，搅散，热锅凉油，下入蛋液，炒成鸡蛋碎备用。
步骤 6
韭菜摘洗干净，切碎。
步骤 7
放入盆中，加入食用油搅拌均匀锁住水分。
步骤 8
木耳剁碎。
步骤 9
炒好的鸡蛋碎，木耳一起放入韭菜中，加入盐，鸡精，蚝油，白胡椒粉。
步骤 10
拌匀即可。
步骤 11
面团移至案板，搓成长条状，分成大小均等的小面剂。
步骤 12
取一个小面剂，擀成厚度为1㎜的大面片。
步骤 13
舀入适量馅儿。
步骤 14
如图。。。
步骤 15
如图。。。
步骤 16
卷起来。
步骤 17
放入蒸屉。
步骤 18
开大火，水开后继续蒸十五分钟。
步骤 19
出锅。。。
韭菜新吃法༄「韭菜鸡蛋🥚卷」༄的小贴士
无技巧无难度！
菜谱创建时间：2022-09-14 11:27:13
