除黄油以外所有面团材料混合，放入厨师机，先用3档，不到一分钟即可成团，调6档三分钟面团形成厚的筋膜状态，加入黄油，黄油充分融入面团中，调6档高速揉面，再8分钟即可出手套膜
面团发酵至两倍大
取出轻拍排气后分成8份，盖保鲜膜松弛15分钟
取一个面团擀成椭圆形，翻面，把光滑的一面留在外面
两边向中间折
整型成一个橄榄球的形状
发酵至两倍大，割口 发酵期间可制作椰蓉酱，将所有椰蓉酱的材料混合均匀装入裱花袋
将椰蓉酱挤在口子内
烤箱预热180度烤22分钟，注意观察，上色满意后加盖锡纸。