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炸九肚鱼
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作者：
陈晶：)
用料
炸九肚鱼的做法步骤
步骤 1
买回来的九肚鱼(龙头鱼、豆腐鱼、虾潺)清洗干净
步骤 2
剪成3段(也可整条)用料酒、姜丝、盐、黑胡椒粉腌30分钟左右
步骤 3
准备鸡蛋液、淀粉、面包糠，腌好的鱼先蘸蛋液，然后蘸淀粉，再蘸蛋液，最后蘸面包糠，放入锅内炸制，注意油温不要太高，小火。
步骤 4
这是一道思乡菜 在北方生活的南方孩子想家的味道
菜谱创建时间：2022-09-24 12:42:49
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