好吃到停不下来的酥肉

1、将肉切成细长条 2、依次放入盐、鸡精、酱油、蚝油、胡椒粉调味，注意盐不要加太多，放入豌豆芡粉（我没有面粉，这段时间也买不到，你们如果有的话可以放面粉） 3、再加入两个鸡蛋（本来一个就够了，我已经好多天没吃鸡蛋了，馋，哈哈哈）

调匀

这种糊糊状态即可

油热后，夹肉条下锅开炸，最开始可以少炸一些，试试咸淡，缺味道可以及时加。

炸至两面金黄即可夹出，再烧热油复炸捞出，隔壁家的小孩馋哭啦～