用少许油炒香洋葱丁和蒜茸，加入火鸡肉炒至断生。
加入红糖，生抽，鱼露和2大勺青柠汁，加入荞麦和200-250毫升左右水，转中小火煮20分钟左右，中间搅拌两次。
注意水量，不够再加一点，这是最后煮好的状态，荞麦吸收完水份煮开花了。
蘑菇切片，芦笋切小段加入锅里，尝一下味道觉得不够咸加盐调味，加入洗净的罗勒叶和小米椒粒，翻炒3分钟左右。
装盘享用。