嫩滑蛋挞

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配方可做9个蛋挞,配方加入咖啡甜酒更好的提升口感去除蛋腥味,如果没有也可以放朗姆酒或其它品种配置酒

用料

嫩滑蛋挞的做法步骤

步骤 1

将蛋挞皮取出室温解冻,淡奶油、牛奶、蛋黄、细砂糖搅拌均匀过筛,咖啡甜酒倒入制作好的蛋挞液中搅拌,可以起到去蛋腥的作用,烤箱预热210度,烘烤20分钟左右出炉,如图蛋挞表面呈现焦糖色即可

菜谱创建时间:2022-09-25 09:06:33
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