水烧开，放入面煮
煮熟后，将面过冷水
调酱汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺甜面酱、2勺豆瓣酱、1勺白糖，混合。
热锅，放油、肉沫炒，再加入蒜蓉炒香。
放入酱汁炒，小火，加入1勺生粉和清水调的生粉水，倒入，冒泡就熟了，不要完全炒干
倒出炸酱
可再配点青瓜丝，一起搅拌。