生酮可可蛋卷(无泡打粉)
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作者：
雷妈厨房
做法和斑斓蛋糕一样，见下面链接。因为可可粉更吸水，水多加了6克，也就是56克。20克斑斓粉换成20克可可粉，奶油里面我加了至少7克可可粉，我太喜欢这个味了。 https://www.xiachufang.com/recipe/106916890/
用料
鸡蛋
5个
油质油
50克
杏仁粉
50克
蛋糕可可粉
20克
水
56克
洋车壳子粉
2.5克
蛋白代糖
50克
奶油
350克
奶油代糖
17克
奶油可可粉
7克
生酮可可蛋卷(无泡打粉)的做法步骤
步骤 1
同斑斓做法，注意的就是先把油和可可粉融合，在和水融合成酸奶状。
步骤 2
奶油的颜色
步骤 3
这次用了只有底面无四边的油纸，感觉厚度更高
步骤 4
肥肥的可可卷，很接近人间蛋卷了
菜谱创建时间：2022-09-30 23:54:36
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