【秋日限定】🍅柿子饼

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作者: 小森林轻食
专属秋天的时令小食

用料

【秋日限定】🍅柿子饼的做法步骤

步骤 1

熟透的柿子,橘红色,捏起来鼓鼓软软的

步骤 2

清洗干净,去蒂,皮也撕掉

步骤 3

用手抽或者筷子划拉几下,有核的柿子要把核挑出来(因为是熟透的柿子,没几下就稀烂~)

步骤 4

加入糯米粉和面粉,给出的用量只是参考,以能成团不粘手为准,觉得稀了就多加点糯米粉

步骤 5

揉成团,面里没有加糖,喜欢吃糖就加一些~

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步骤 6
步骤 6

我用了模具,做出来的饼子显得整齐漂亮一些(模具是6cm的直径,35克的剂子包10克的豆沙馅)

步骤 7

没有馅就直接搓团就好,做大做小随意,别太厚,煎的时候容易熟

步骤 8

锅里倒一些油刷匀,油量自己控制~文火慢煎,别心急

步骤 9

煎至两面金黄,出锅

步骤 10

不说的话真的非常像南瓜饼~

步骤 11

软软糯糯,清甜不腻

菜谱创建时间:2022-10-01 20:29:05
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