豆腐煎制金黄色盛出
锅热加油，放蒜末，小米辣炒香，加一勺生抽和半勺老抽
一勺蚝油
少许盐和胡椒粉调味
加入半碗清水后加入煎好的豆腐
咕嘟2分钟左右后，淋入少许水淀粉勾芡
煮至30秒收点汤汁，出锅前加点蒜苔，（可加可不加，我正好家多余的一点，正好配色哈🤭，加点葱更香）
真的太费米饭🍚了🤣
喜欢吃豆腐的一定要试试，真的好下饭🥰
锅烧热，放冷油，撒点盐，煎豆腐就整块整块完整的了，不易碎