鸡胸肉切丝，用盐、料酒、老抽调味，入淀粉抓匀上浆，最后放点油，锁住水分。 腌制一下，备用。
腌鸡肉的时间，将青椒切丝、蒜切碎备用。
炒锅放入 多力黄金3益葵花籽油，油量稍大些。3成热，下肉丝炒散，全部变色后，盛出备用。
用锅里的油煸香蒜，下入青椒丝略翻炒，之后放入煸好的肉丝，炒匀。
加蚝油调味。 安利一个小妙招👆 利用喝完的蜂蜜瓶子装蚝油，又好挤，瓶口还不脏，不错吧😉
加少量开水烧一下。 根据自己口味再适量调一些生抽或盐。
出锅、装盘。 配上一碗🍚 慢慢享用吧😋
能吃辣🌶️的可以少量或全部用尖椒替换。除了费饭，其他～ 没毛病😂