买熟透的软柿子
柿子去皮放入玉米面里
柿子玉米面发酵粉混合均匀成面团，涂油保鲜膜盖盖发酵三个小时
把发酵好的面团整形，这个是窝窝头
超大的柿子玉米面馒头
柿子玉米面窝窝头出锅
这种大的也叫杠子馍馍，可以切片煎了吃
咧嘴笑的大馒头
吃一个刚出锅的玉米面柿子窝窝头，香甜可口，柿子的甜，玉米面的香，很好的融合在一起，太美味了，是妈妈的味道。
我做饭从来不称重的，就是属于那种面多了加水，水多了加面那种，所以提供不了各种食材具体的分量，各位厨友们见谅了，玉米面不好成型，加了糯米粉会好一点，把面团整型的时候可以在双手涂抹一些食用油防止面团粘手。