space玉米面柿子窝窝头的做法

玉米面柿子窝窝头

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作者: 笑笑828
space笑笑828
妈妈是院子里的巧手厨娘,在那个物质匮乏的年代,想方设法给家人做好吃的,玉米面柿子窝窝头就是她粗粮细作的代表作之一,今天成功复制记忆中妈妈的味道。

用料

玉米面柿子窝窝头的做法步骤

步骤 1
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买熟透的软柿子

步骤 2
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柿子去皮放入玉米面里

步骤 3
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柿子玉米面发酵粉混合均匀成面团,涂油保鲜膜盖盖发酵三个小时

步骤 4
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把发酵好的面团整形,这个是窝窝头

步骤 5
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超大的柿子玉米面馒头

展开全部
步骤 6
步骤 6
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柿子玉米面窝窝头出锅

步骤 7
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这种大的也叫杠子馍馍,可以切片煎了吃

步骤 8
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咧嘴笑的大馒头

步骤 9
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃一个刚出锅的玉米面柿子窝窝头,香甜可口,柿子的甜,玉米面的香,很好的融合在一起,太美味了,是妈妈的味道。

玉米面柿子窝窝头的小贴士

我做饭从来不称重的,就是属于那种面多了加水,水多了加面那种,所以提供不了各种食材具体的分量,各位厨友们见谅了,玉米面不好成型,加了糯米粉会好一点,把面团整型的时候可以在双手涂抹一些食用油防止面团粘手。

菜谱创建时间:2022-10-13 10:56:05
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