最接地气的食材切丝备用，切丝不用太讲究，切粗一点也没关系
砂锅烧热，放油将姜蒜稍微炒香
加入白萝卜炒断生，加入盐，胡椒粉
加入开水，注意是加开水，生水煮的汤没有这么鲜甜，然后加一两个葱白 后面在这里我也加了虾皮，给汤提鲜，不用多，一点点就行
沸腾开锅后加入之前做的蛋饺，如果觉得做蛋饺麻烦，也可以买速冻的
继续煮开10分钟左右，让蛋饺充分吸收鲜甜的萝卜汤，最后加入性感的小葱花，用小屁孩的话说，美味新上市啦～
1，蛋饺的制作参见我的另一篇菜谱 2，注意加开水，不要加生水 3，胡椒粉是灵魂 4，虾皮给汤提鲜，可加可不加，不加也很鲜