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自制秋梨膏（二）
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作者：
Sandy-爱美食爱生活
用料
自制秋梨膏（二）的做法步骤
步骤 1
雪梨用盐将表皮洗干净，切块放破壁机或者绞肉机搅碎，或者擦丝（个人觉得擦丝太费手了，我都试过）所以这次用绞肉机的
步骤 2
加入罗汉果，姜丝，红枣（去核）煮
步骤 3
煮30-40分钟，让他出味，期间要搅拌，防止粘锅底，有糊味哦
步骤 4
煮完后，放凉一会用沙袋或者纱布隔渣备用
步骤 5
花了半小时完成~
步骤 6
开火煮，中火吧，免得溢出
步骤 7
这时候不用怎么看火，偶尔看下，去一下浮沫就好
步骤 8
快一个小时的状态熬干了很多。偶尔搅拌一下
步骤 9
先用凉开水把川贝化水。这个时候可以把川贝加进去一起煮了！
步骤 10
这个已经熬了一个小时20分钟了
步骤 11
这是出锅前的状态
步骤 12
成品出来了
步骤 13
放冰箱冷藏后，第二天冲水的状态，看这拉丝满心欢喜哈哈，这次我满意~
自制秋梨膏（二）的小贴士
其实没什么特别技巧，就是费时间，别糊了就好！
菜谱创建时间：2022-10-26 16:13:20
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