准备好食材清洗干净
切好后再清洗一遍，沥干水分备用
蒜4两
白醋2斤（两瓶半左右）
4两生姜清洗干净，切成小片备用
2斤花生米煮熟备用（不能太软）
花椒1两
干辣椒4两，用油泼后备用（根据个人口味适量添加）
白糖4两
味精4两
盐一斤（一袋半左右）
将所有的调味品混合在一起
搅拌均匀
倒入备好的食材，抓拌均匀即可
装进罐里
1. 姐妹们根据个人口味适量添加辣椒🌶️哈 2. 其他调味品也可根据自己的口味适量调整❗️ 3. 所有食材，调味品需用秤称一下 4. 只用油泼辣椒，其他的调味品都不用油泼啊