1⃣️土豆洗净去皮，切成小块，放入冷书中浸泡30分钟去除淀粉
2⃣️水开后下土豆，加1勺盐煮5分钟后捞出，沥干水分晾凉
3⃣️加1勺淀粉、一点点黑胡椒粉辣椒粉摇晃均匀，擦掉多余的粉末，放冰箱冷冻1小时
4⃣️在土豆表面刷一点油，放在油纸上
5⃣️空气炸锅预热，180度炸18分钟，中途可以翻面
6⃣️最后记得调酱汁，番茄酱加一点点盐混合；20ml牛奶加1片芝士片隔热水搅匀，撒点欧芹碎就好了
烤出来超级香的
撒了欧芹碎
跟店里卖的一模一样！
金黄诱人😍
薯条+番茄酱=绝配
最后我还调了两种蘸酱，一种是番茄酱，加点盐就行。还有一种是芝士酱，用牛奶+芝士片混合就行，如果家里有酱料就不用再单独做啦。