210克面粉倒入小半碗开水搅拌成絮状至没有干面粉,揉成团盖保鲜膜醒面十分钟
醒好的面团分成面剂子(饺子皮的2倍大即可)擀薄
油烧热放入面片炸制两面金黄捞出(会出现大泡不用管)
调个胡萝卜丝儿(切成或擦成的萝卜丝倒一勺盐抓拌均匀放一会儿出水就成)渍好的🥕放一勺辣椒面用炸剩的油一波调点醋生抽,再来点葱洋葱搅拌均匀开咥(来碗熬的黄米稠稀饭也嘹咋咧😆)