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煎焗鳗鱼
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作者：
巧克力饭饭
用料
煎焗鳗鱼的做法步骤
步骤 1
将鳗鱼洗干净，处理好内脏
步骤 2
切成小段
步骤 3
准备好辅料：蒜米、生姜、葱
步骤 4
将蚝油、酱油、糖搅拌均匀
步骤 5
锅内放油，七成热时将鳗鱼段铺入锅中煎，顺带撒上适量胡椒去腥增香
步骤 6
将两面煎黄后，倒入调好的酱汁，放入蒜米、豆豉、姜末
步骤 7
将鳗鱼翻面上色入味~盖上锅盖焖5分钟
步骤 8
出锅前撒上葱花即可~~~
菜谱创建时间：2022-11-12 21:32:10
