菠萝焖饭

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作者: 阿吉仔_qrds

用料

菠萝焖饭的做法步骤

步骤 1

准备好材料: 菠萝一个; 干贝用温水泡1个小时; 五花肉切成均匀的小条; 广式腊肠两根切小块; 胡萝卜切滚刀块

步骤 2

两朵干香菇泡发后切成小丁

步骤 3

菠萝对半切开后划十字,用带锯齿的小刀挖出果肉

步骤 4

果肉加温盐水浸泡

步骤 5

将菠萝肉刮干净; 剩余的果肉碎和菠萝汁倒入小碗备用

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步骤 6
步骤 6

锅内放油,加入五花肉煸炒,至肉变色; 将广式腊肠放入煸炒; 再放入干贝; 之后放入香菇; 再放入胡萝卜和青豆炒匀; 最后加入生米饭(最好是用泡过半小时以上沥干水分的米)翻炒均匀; 加入一勺盐和半勺生抽; 再倒入一勺剩余菠萝肉和菠萝汁翻炒

步骤 7

将炒好的材料倒入电饭锅,加水没过米饭和材料; 最后再放入一些菠萝肉; 点击煮饭键; 等待

步骤 8

将米饭盛入菠萝里; 完毕。

菜谱创建时间:2022-11-13 13:21:13
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