家常味道——红烧青花鱼
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作者：
小样食记
青花鱼肉质丰盈，脂肪含量高，刺少，也尤其适合宝宝。 简单的红烧有种小时候奶奶炖的鲅鱼的味道，回味无穷，配合汤汁也是下饭一绝
用料
盐
5克
耗油
1小勺
青花鱼
2条
葱
一节
姜
三片
蒜
2瓣
红烧酱油
1勺
料酒
1勺
家常味道——红烧青花鱼的做法步骤
步骤 1
挪威青花鱼，肉质丰厚
步骤 2
锅留底油，葱姜蒜爆香，放入青花鱼，加入适量料酒增香
步骤 3
加入耗油老抽
步骤 4
加水没过鱼身，炖煮
步骤 5
炖至汤汁收干，撒入葱花装饰
展开全部
步骤 6
步骤 6
盛出。开饭。
菜谱创建时间：2022-11-14 17:38:23
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