芋泥奶油蛋糕

首先要准备一个蛋糕胚，我用的是八寸。

蒸熟的芋头和紫薯压成泥，加入炼乳和奶油搅拌均匀，甜度和芋泥的粘稠度可以由自己的喜好添加炼乳和奶油。想要细腻的口感要过筛（用过滤网），也可以用破壁机打。

奶油，糖，芋泥用电动打蛋器打发。这步骤忘记拍照。（可以把奶油打硬挺一些比较好表奶油蛋糕）

蛋糕胚分三片，每片抹一层芋泥和芋泥奶油，再盖上一层蛋糕胚，依次叠加。

这是叠两层蛋糕的样子。

最后抹好芋泥奶油的样子，就可以开始装饰了。

用翻糖做了蝴蝶结，围边，小公主。

切开后的样子，有没有馋到你呢，反正是特别受朋友们的喜欢，一抢而空差点没拍到。