准备食材
三个椰青，椰肉挖出来，倒入锅中，加红枣枸杞适量，椰青不够可以加清水
三黄鸡或者嫩鸡半只，多块泡去血水
准备喜欢的菌菇
荸荠削皮备用，可再加上生菜白菜之类的蔬菜
料汁：青柠（柠檬）去籽，小米辣香葱香菜（看个人喜好可不加；倒入小半碗薄盐生抽，加上香油
锅开后将鸡和菌菇倒入锅中，煮的过程中撇去浮沫
约煮15分钟左右就可以吃了
味道真的一级棒，一定要试试