新鲜羊肉泡出血水。
加入姜，料酒，当归，胡椒焯水。去腥效果杠杠！
撇出浮沫，清洗干净可以多洗几遍。
煸炒干水分，这一步煲出来的汤浓鲜香！
加水和配料（白萝卜后加）煮开。
煮开后转电饭锅或者高压锅煲1小时（根据软烂程度调节时间哟）。
中途加入白萝卜继续炖煮。
加入枸杞，盐调味，成了！温暖一个冬天快学起来吧！