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100%杂粮全麦吐司（健身狗必备）的做法

100%杂粮全麦吐司（健身狗必备）

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作者： faith1209
faith1209
菜谱参考的@德宁的配方略作改动。记录下来以便下次翻看。

用料

预发酵面团：
全麦粉/黑麦粉
95g
酵母
0.5g
水
85g
粗粮浸泡：
黑麦粉
55g
麦片
25g
水
85g
主面团：
鸡蛋
1个（55-60g）
全麦粉
185g
蜂蜜
27g
黄油/植物油
10g
酵母
2g
盐
5g

100%杂粮全麦吐司（健身狗必备）的做法步骤

步骤 1

180度预热15分钟加盖锡纸45分钟出炉晾凉

菜谱创建时间：2022-11-25 15:18:50
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