牛排骨冲净，泡冷水，每隔一小时换次水，换三次，把肉中血水都泡出
冷水下锅，葱切段，姜切片，蒜直接放蒜瓣，下牛排骨，放料酒，大火烧开后，下底料
下厨房这俩不错，富含牛油的底料和牛排骨相得益彰
一定要加番茄，番茄会让牛肉更快软烂，绝配
炖煮1.5小时，就得到一锅香喷喷的牛排骨～
吃完再涮点土豆、胡萝卜、粉条等，巴适得很