鹅掌亦腐竹煲

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作者：冰梦如影

用料

鹅掌亦腐竹煲的做法步骤

步骤 1

腐竹提前泡软

步骤 2

鹅脚鹅翅焯水

步骤 3

锅里放油加入姜片蒜头

步骤 4

放入鹅翅鹅脚炒香灒入白酒

步骤 5

加酱油冰糖加适量的热水煮开，转小火焖40分钟，试试味道不够再加盐，煮好后切段（可略过）

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步骤 6

步骤 6

蒜苗洗干净切段备用

步骤 7

沙煲里先放一部份蒜苗再放腐竹，防止腐竹煮糊

步骤 8

倒入煮好的鹅掌亦加入剩余的蒜苗盖盖煮五分钟

步骤 9

一斤半满满的一大锅，下次买一斤也够了

菜谱创建时间：2022-12-03 16:42:24

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