迷你小披萨

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作者: 桃子和茉莉
看了网上很多做小披萨的视频,做好冷冻起来,吃的话用烤箱烤一烤,特别省事,趁着周末赶紧做起来。

用料

迷你小披萨的做法步骤

步骤 1

将高筋面粉和低筋面粉,盐、糖、酵母和玉米油混合在一起,加入水,用手或者厨师机揉成表面光滑的面团。

步骤 2

将面团分成11份,每份47克左右。揉成球,松弛30分钟。

步骤 3

松弛好的面团拍扁,放入纸托中,慢慢推开成饼状,室温(23度)醒发15分钟,烤箱180度10分钟烤熟。

步骤 4

先抹番茄酱,然后加入芝士。

步骤 5

加入自己喜欢的馅料,这个是胡萝卜玉米豌豆粒,三文鱼丁,口蘑和虾仁的。

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步骤 6
步骤 6

这个是水果的。

步骤 7

这个是榴莲的。

步骤 8

撒上芝士。

步骤 9

我这次做了三种口味的。

步骤 10

包起来。

步骤 11

放入冰箱冷冻。现吃的话。烤箱180度,10-15分钟。可随时观察表面上色情况。闺女吃了一个榴莲的,明天早上准备再吃一个虾仁的🦐。

菜谱创建时间:2022-12-04 19:24:16
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