黄油60g,放室温软化
也可以隔温水融化,注意观察,不要化成水状
加入15g糖,打蛋器打发蓬松
加入一个半蛋黄(剩余半个留着刷蛋液),再打均匀
加入50g蔓越莓
拌匀
加入50g奶粉,50g低筋面粉
揉成面团
团成一个个小球,按压一下,放到烤盘吸油纸上
表面刷上蛋液
烤箱提前预热180度5分钟,180度烤20分钟
😋