1、莴苣削皮切丝焯水 2、蒜瓣切末，热油浇蒜末，再加珍选白灼汁，视个人口味再加一点醋、盐、糖、香油 3、调料汁倒入莴苣丝拌匀，上桌～ tips 1、莴苣丝也可以盐腌10分钟挤水，更脆更入味，就是过程麻烦点 2、调料汁不用蒜末也可，撒点葱花或者白芝麻都很棒