用APP打开 
8寸原味戚风
17人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
SJ815
用料
8寸原味戚风的做法步骤
步骤 1
蛋清蛋黄分离，称重。蛋黄加糖搅拌均匀，再加入玉米油，牛奶，搅拌均匀，最后簺入低筋面粉搅拌均匀
步骤 2
蛋清加几滴柠檬汁，高速打发至鱼眼泡，加入三分之一糖，打发到细腻泡泡加第二次糖，最后打发至有纹路状态，加入最后的砂糖。蛋白打发至硬性
步骤 3
烤箱125°预热十分钟以上，送入烤箱。8寸烤一个小时十五分钟左右，实际看情况。蛋糕长高开始往回落的时候，烤箱升温140度，烤到满意出炉。清震倒扣晾凉
菜谱创建时间：2022-12-19 16:39:11
评分 8.0 15 人做过
评分 8.0 175 人做过
评分 7.7 1756 人做过
评分 7.9 56 人做过
3 人做过
评分 7.9 405 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 431 人做过
评分 8.4 264 人做过
评分 8.5 1276 人做过
评分 8.8 55 人做过
评分 8.1 346 人做过
10 人做过
评分 7.5 204 人做过
评分 8.7 53 人做过