红糖鸡内金馒头
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作者：
shidai2009127
灵感来源于罗大伦老师的鸡内金小饼
用料
面粉
500克
炒鸡内金粉
15克
红糖
50克
热水
250克～270克
酵母
5克
老抽
3克
泡打粉
2克
红糖鸡内金馒头的做法步骤
步骤 1
准备所有食材炒鸡内金粉 红糖粉 老抽 泡打粉
步骤 2
加水和成面团
步骤 3
整形，馒头胚子放蒸屉里发酵45分钟左右，
步骤 4
馒头胚1.5倍大，明显变胖，轻按快速回弹，拿起感觉变轻
步骤 5
水开上锅蒸20分钟，焖5分钟
展开全部
步骤 6
步骤 6
成品
菜谱创建时间：2022-12-21 22:25:52
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