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盐焗罗氏虾烤箱版的做法

盐焗罗氏虾烤箱版

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作者: _琳小珍
_琳小珍
罗氏虾除了白灼、油焖、椒盐, 其虾壳比较硬,用来盐焗也不错, 味道咸香可口,虾膏也变得更好吃。 材料简单,用烤箱代替明火盐焗更容易控温。

用料

盐焗罗氏虾烤箱版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

罗氏虾洗净,处理虾须虾脚,并擦干水分备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海盐和花椒粒小火炒干水分,烤盘铺上2层锡纸,再放一层海盐,海盐的量刚铺平就可以了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把虾整齐摆好。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀铺上剩余的海盐。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热上下火230度,烤15分钟即可食用,趁热吃会更好吃哦。要是炉温偏高的话,可以用200度。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾头也有虾膏哦

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来,吃虾~

盐焗罗氏虾烤箱版的小贴士

★虾不能焗太久,煮好不能马上吃要去掉海盐,避免过咸。 ★还有虾得尽量把水分吸干再铺海盐烤才不会过咸。 ★虾趁热吃会更好吃。

菜谱创建时间:2022-12-23 22:19:50
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