备好材料
羊腩洗净 冷水下锅 加5片姜、适量葱、料酒煮沸后捞出 洗净控干水分
枝竹（干腐竹）泡水1小时备用
干葱头切块 热锅倒油 下姜片、干葱头、蒜头、葱白段煸香
放入羊腩煸炒 加1包北鼎红烧调料翻炒出香味 最后倒点料酒煸炒片刻
加入1000ml水 烧开后小火慢炖1小时
放入泡好的枝竹、马蹄 继续炖半小时
最后大火稍微收汁即可出锅享用
冬天就是要吃暖暖的羊腩煲😝