白菜🥬洗净撕成小块。
豆腐切方块。
五花肉洗净切片。
葱花八角。
葱叶切点葱花。
起锅烧油,油热下入五花肉炒至变色。
加入豆瓣酱炒出红油。
加葱花八角炒香。
加入白菜炒软。
加入料酒,生抽,蚝油和盐。
炒匀后,加入豆腐,水。
放上粉条。
炖至汤汁剩一半,粉条软和了就可以。
加入鸡精调味。
装碗,撒葱花。
无技巧无难度!