准备糯米粉20克,面粉20克,虾米腊肠,葱花!
腊肠虾米小火炒熟,
320毫升水,面粉和糯米粉混合!加半勺盐,半勺糖,腊肠,虾米葱花,搅拌均匀
桨调稀一些,饼就薄一些!
用勺子一点一点倒,成圆形,摊,不要动!小火煎到定型!
底部上色即可翻转
一边一边压才均匀!煎够时间又挺又脆!
虾米和腊肠配上香脆,糯叽叽口感!