青萝卜去皮，切丝（萝卜皮凉拌，很好吃），锅中加底油，烧热放萝卜丝炒软盛出
锅中加油，小火，放花椒葱花，炸出香味捞出不用，放虾皮，用底油小火炸香炸成黄色，加水煮开，放粉丝，水开放盐，放白胡椒粉，放炒软的萝卜丝，煮开，根据粉丝软硬程度关火出锅