面粉、酵母、60克牛奶碗中,搅拌成上图样子后,将剩下的10克牛奶倒进去,揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜,发酵一小时。(夏天室温发酵,冬天30度发酵)
发酵好后给它揉一揉,放在油纸上或者垫子上,搓成合适的粗细。(大人吃就搓粗一点,如果是给小宝宝吃的,那么就搓成他能握的大小)(可以分批搓)
接下来就是切片。
然后摆上蒸盘。
随后先把水倒进锅中烧到半开,然后再上锅中火蒸15分钟,蒸好后再关火焖个八分钟左右。
完成,摆盘。(如果吃不完可以放冰箱速冻,要吃的时候再拿出来蒸一蒸)
弟弟的小手手完全抓握😂