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酸甜开胃酸梅鹅
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作者：
白菜lady
用料
酸甜开胃酸梅鹅的做法步骤
步骤 1
鹅洗干净把脚和掌翼砍下来加入料酒姜片一起焯水备用。
步骤 2
热锅放油，油要多放一点，煎至两面金黄。
步骤 3
步骤 4
这个煎的过程有点麻烦，我家的锅不够大😟😟😟
步骤 5
放一些姜片和大蒜头煎香一会
步骤 6
调个料汁，盐、酸梅汁、蚝油、生抽、柱候酱
步骤 7
把酱汁倒进锅里
步骤 8
再放一块黄糖
步骤 9
加入一块陈皮
步骤 10
加入话梅
步骤 11
加入适量的水，大火烧开
步骤 12
小火焖最起码一个小时，时间可以根据鹅的大小决定，我这次买的鹅稍微大一点就一个多小时。
步骤 13
盛出放凉坎件
步骤 14
大火收汁后就淋上鹅面😋😋😋一边淋汁就开始流口水了😍😍😍汁拌饭吃也很不错的哦！
菜谱创建时间：2023-01-24 16:47:18
