超大“贝果” 环形欧包
5.4万人浏览
180人收藏
0人做过
作者：
Shiyun烤大包
情人节特别版的环形欧包，像是放大版的甜甜圈和贝果形状🥯🍩觉得挺可爱的😄 发酵完成进烤箱前进行整形和割花。整形时记得在烘焙纸和擀面杖上先撒干粉防粘
用料
高筋面粉
150克
全麦面粉
150克
水
255克
盐
6克
液体酵种（鲁邦种/波兰种）
60克
紫薯粉
9克
超大“贝果” 环形欧包的做法步骤
步骤 1
烤前
步骤 2
烤后
菜谱创建时间：2023-02-06 13:58:43
打开App收藏
无油无糖！布鲁姆欧包~外脆内软超简单
评分 7.8
100 人做过
南瓜软欧包
评分 8.4
459 人做过
无糖无油巧克力香橙面包㊙️居然好吃到离谱❗
评分 8.9
87 人做过
烤箱大全
面包大全
烘焙大全
家常菜大全
红烧肉做法
排骨做法
早餐大全
可乐鸡翅做法
全部菜谱分类
提拉米苏（硬身版）
评分 8.2
9589 人做过
全麦坚果蔓越莓欧包~隔夜发酵
评分 7.8
292 人做过
黑麦恰巴塔丨直接法·免酵种·新手友好
评分 9.0
192 人做过
作者的其他菜谱
我的欧包学习和割包记录
美国各个超市都有啥（记录帖）
简单快手的泡泡松饼Popovers（消耗废弃酵种）
欧包的秘密（免揉/大孔洞/核桃/超简单）
评分 8.0
957 人做过
让面包变好吃的秘籍-全麦起种「鲁邦种」
评分 9.2
16 人做过
短法棍
评分 9.0
7 人做过
永不失败的欧包配方
评分 7.8
346 人做过
直接法法棍（附详细整形过程图和割包图）
评分 8.2
514 人做过
面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧
评分 8.2
2434 人做过
巧克力麻薯软欧
评分 8.4
42 人做过
葡萄干核桃软欧包
评分 8.0
187 人做过
比原麦山丘还好吃的【抹茶麻薯古早味面包】肉松红豆沙
评分 8.0
1055 人做过