五花肉切小块，放入锅中爆香，加入葱白炒出香味，加入拧干切细的酸菜，再加入虾皮，葱，盐，酱油调味。盛至大盆放凉待用。
面粉揉至光滑，分成5个。
面团擀成薄薄的原片，包馅，能包多少包多少，再擀薄至自己想要的厚度及大小。
放入麦饼机，烤至两面金黄。
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