准备所有食材
处理食材： 油豆腐切成片; 青椒切丝; 胡萝卜擦丝; 香菇切片; 芫荽切碎
锅烧热里放油，下香菇片煎软 （建议用白蘑菇会更好，比较容易熟，我这种香菇偏干，提前焯水会更容易煎软）
下胡萝卜丝翻炒均匀
下豆芽翻炒均匀
下油豆腐块翻炒均匀
下河粉翻炒一两分钟
加入调料翻炒均匀，根据个人口味适当调整用量（放点香菇酱之类的会更好吃😍）
加入芫荽（香菜）翻炒均匀
出锅装盘🍽️
来个侧面照😄