白菜豆腐粉丝汤

豆腐切块，香肠切丁，娃娃菜掰几片（我只用了四片）。 我一般还会放皮蛋，但这次忘买了。

锅里放少许油，把火腿煎香。 （皮蛋也是这一步，一起煎）

火腿煎香后倒入1L开水， 放入虾米，豆腐，白菜， 盖上锅盖，转中小火。

水开后， 放一小勺胡椒粉， 适量盐调味（我放了1.5小勺）。

轻微搅拌。